中西式面点

兰考县高级技工学校中西式面点专业

兰考县高级技工学校中西式面点专业通过中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰等专业内容的学习，培养从事常用中西式面点原料加工和常见中西式面点制作的高素质专业技能人才。